4月14日，市场监督管理局食品安全专家王盛桥来校，对藏龙岛校区食堂开展食品安全专项检查。后勤管理处相关工作人员全程陪同，全力配合各项检查工作。
检查中，专家组深入食堂后厨、食材仓库等重点区域，通过现场核查、翻阅台账、细致问询等方式，对食堂食品安全管理工作进行全面检视。在肯定学校食安管理成效的同时，也指出了存在的细节问题：一是不同产品标识管理需进一步规范，二是后厨色标管理落实力度需加强，三是春季食堂四害防治工作需持续强化。针对专家组指出的问题，后勤管理处迅速梳理问题清单，明确整改责任与时限，建立整改台账，确保全部问题按期整改到位。
一直以来，我校始终将师生食品安全作为校园管理重中之重，牢固树立食品安全责任意识，全面落实食品安全责任。学校严格把控食材采购、储存、加工全流程，规范食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，定期开展自查与人员培训，持续完善食堂硬件设施，以严格规范的管理筑牢校园食品安防线，相关工作得到专家组充分认可。下一步，我校将以此次检查为契机，举一反三、查漏补缺，进一步细化管理、压实责任，健全长效机制，以更高标准、更严要求守护师生“舌尖上的安全”，全力打造安全放心的校园就餐环境。
（责任编辑：王源新）
